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黒枝豆ご飯
材料(3合分)
- お米 3合
- 黒豆の枝豆 300ｇ
- 塩 小さじ1.5
- 酒 大さじ１
- 昆布 1枚
- 黒豆の枝豆はたっぷりのお湯で２分ほどゆでて、氷水で冷やします。（実を取り出すため）
- お米3合と塩・酒・昆布を入れてから、目盛りまで水を入れて全体を混ぜます。
- 枝豆の実を取り出して、お米の上に乗せます。薄皮も剥いてください。
- 後は普通に炊飯器でごはんを炊くだけです。さっくり混ぜてお召し上がり下さい。
岩津ねぎ
兵庫県産
こしひかり