カルテック農法とは植物にとって大切な栄養素であるカルシウムを与え、乳酸菌を主体とする微生物を活用した土づくりによって、植物を根から健全な状態に促進する栽培方法です。

土と植物の生命力が高まるため、肥料や農薬が最小限に抑えられる効果があります。稲は倒伏しやすく、倒れた部分は病気にかかりやすいものですが、根を強くすることで倒伏に強い稲が育ち病気のリスクの低い健全な状態で収穫を迎えることができるのもカルテック農法のメリットです。